Ukoliko imate malo vremena i volje obavezno pripremite ove korpice.
Obradovacete sve ukucane i prijatelje...
Potrebno je:
Za korpice (12 kom.): Za krem:
200g brasna 3 zumanca
1/2 praska za pecivo 4 kasike secera
40g maslaca 2 vanil secera
3 zumanca 2 kasike gustina
2 kasike kis. pavlake 500ml mlijeka
so 150ml slatke pavlake
Priprema:
Umjesati brasno sa praskom za pecivo, dodati omeksali maslac, zumaca, kis. pavlaku i malo soli. Napraviti glatku smjesu. Tijesto omotati prozirnom folijom i staviti u hladnjaku da odstoji 1h.
Za to vrijeme pripremiti krem:
Mlijeko sipati u posudu i staviti na vatru da prokuva. Zumanca dobro izmutiti zajedno sa secerom i vanil secerom, dodati gustin i mutiti jos da se sjedini. Ovu smjesu sipati u provrelo mlijeko neprestano mijesajuci na laganoj vatri dok se ne zgusne. Skinite krem sa vatre i ostaviti da se ohladi.
Umutiti slatku pavlaku i sjediniti je sa ohladjenim kremom.
Tijesto izvaditi iz hladnjaka, istanjiti ga i obloziti predhodno podmazane kalupe (9cm).
Peci 10min. na 180°C.
Izvaditi korpice iz kalupa i puniti ih pripremljenom kremom.
Ukrasiti vocem po zelji.
Коментари
Постави коментар