Omlet palacinka

Priprema se lako i brzo, a jede se sa uzivanjem.

Potrebno je:

2 jaja
1 kasika brasna
3 kasike mlijeka
3 parceta sunke
2 parceta kackavalja
pavlaka
parmezan
puter
so

Priprema:

Umutiti jaja, dodati brasno, mlijeko i so i nastaviti sa mijesanjem dok se sve dobro ne sjedini.
Smjesu prziti na malo putera. Kada je jedna strana omlet palacinke przena, okrenuti je i po njoj sloziti sunku i kackavalj. Preklopiti prziti jos malo (po potrebi) i servirati.
Omlet palacinku premazati pavlakom i posuti parmezanom.
Dekorisati chery paradajzom, maslinama,...