Priprema ovog jela ne zahtjeva mnogo vremena, ni truda, a predstavlja ukusan, socan, lagan, jednom rijecju sjajan zalogaj. Obradovace sve ljubitelje mediteranske hrane.
Potrebno je:
1kg pileceg filea
250g mocarele
3 srednja paradajza
crne masline
balzamiko
maslinovo ulje
so, biber, origano
rukola
Priprema:
Izrezati pileci file na okrugle komade, posloliti, pobiberiti. Grilovati na malo maslinovog ulja. Mocarelu i paradajz izrezati na kolutove (treba da velicinama odgovaraju grilovanoj piletini).
Slagati (kao na slici) u pleh oblozen papirom za pecenje i peci nekoliko minuta (dok se mocarela pocne topiti). Izvaditi iz pecnice preliti balzamikom i posuti origanom i sluziti dekorisano maslinama i rukolom.
Коментари
Постави коментар