Kada pripremite ove palacinke bice ukras i obogatice vasu trpezu. Odusevit cete svu porodicu i odmah se prihvatite posla.
Potrebno je:
300g brasna
200ml jogurta
200ml mlijeka
4 jaja
2 kasicice pr. za pecivo
2 kasike maslaca
80g secera
1 vanilin secer
prstohvat soli
Priprema:
1. Odvojiti zumanca od bjelanaca. U bjelanca staviti prstohvat soli i izmutiti u cvrst snijeg.
2. Zumanca izmijesati sa secerom i vanilin secerom, dodati jogurt i mlijeko, dobro promijesati da se svi sastojci spoje. dodati i otopljeni maslac.
3. Brasno i prasak za pecivo pomijesati i lagano usuti u smjesu sa zumancima, dobro promijesati.
4. Snijeg od bjelanaca dodati predhodnoj smjesi i kasikom promijesati.
5. Na zagrijani tiganj staviti kockicu maslaca, kada se rastopi sipati smjesu i prziti na laganoj vatri.
6. Gotove palacinke najbolje je preliti javorovim sirupom, a ostale prelive prepustite masti ili ono sto vec imate u kuhinji.
Коментари
Постави коментар