Izvanredan dorucak. Da ne duzim mnogo napravite, probajte i uvjerite se sami.
Potrebno je:
600g mljevenog mesa
500g kora za pitu
1 glavica crnog luka
so, biber, suvi zacini
1 casa kisele pavlake
100ml mlijeka
3 jaja
150ml ulja
1/2 praska za pecivo
Priprema:
1. U tiganju na malo ulja proprziti sitno nasjeckani crni luk. Kada omeksa dodati mljeveno meso i zacine.
2. Umutiti kiselu pavlaku sa jajima, mlijekom, uljem i praskom za pecivo.
3. Ostaviti dvije kore sa strane. Od preostalih kora premazati jednu koru sa smjesom od pavlake i jaja, preko nje stavtiti drugu koru koju takodje treba premazati sa istom smjesom. Staviti pripremljeni nadjev od mesa i zaviti u rolat. Tako napraviti 6 rolata.
4. Dvije kore koje su ostavljene sa strane staviti u pleh premazati ih (istom smjesom) i na njih poredjati rolate (3-2-1) praveci pramidu, krajevima od ove dvije kore prekriti rolate i sve premazati smjesom od pavlake i jaja i peci na 180 stepeni 35 minuta.
Коментари
Постави коментар