Pitice od lisnatog tijesta

Potrebno je:

500g lisnatog tijesta
1 jaje
3 breskve
1 kasika secera
sok od 1/2 limuna
kockica maslaca

preliv od visanja
300g visanja
3 kasike secera (po zelji)

sladoled od vanile

Priprema:

1. Breskve oguliti i isjeci na sitne kocke, dodati secer, sok od limuna, i sve malo prodinstati na laganoj vatri na malo maslaca, dok breskve ne omeksaju.

2. Lisnato tijesto razvuci i podijeliti jedan blok na 6 pravugaonika (12 komada ukupno).

3. Prvu polovinu pravugaonika premazati filom od breskvi, drugu polovinu zasjeci nozem na vise mjesta, pa prembaciti preko fila i pricvrstiti krajeve viljuskom. Premazati jajetom i posuti listicima badema. Peci u prethodno zagrijanoj rerni na 200 stepeni 20-ak minuta.

4. Preliv od visanja napraviti tako sto se visnje prodinstaju sa secerom.

5. Gotove pitice preliti sa prelivom od visanja i sluziti sa kuglom sladoleda od vanile.