Cupcake

Potrebno je:

Za biskvit:                                       Za fil:

1 solja brasna (2.5dl)                       100g krem sira
1/2 solje kakao praha                       1/2 kasicice ekstrata vanile
2 kasicice nes kafe                           1 solja secera u prahu
1/2 kasicice pr za pecivo                 1.5 kasika kakao praha
1/2 kasicice sode bikarbone          
1/4 kasicice soli                               cokoladne mrvice za posipanje
100g putera
1 solja secera
1 kasicica ekstrata vanile
1 jaje
3/4 solje mlijeka
100g sjeckane cokolade

Priprema:

1. Promijesati brasno, kakao, kafu, prasak za pecivo, sodu bikarbonu i so u jednoj ciniji.

2. U drugoj mikserom dobro umutiti omeksali puter sa secerom. Dodati vanilu i jaje, jos malo mutiti, pa dodati mlijeko, i na kraju mjesavinu suvih sastojaka. Sjediniti sve, pa dodati nasjckanu cokoladu.

3. Dobijeno tijesto sipati u modle za mafine i peci u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta.

4. Za fil izmutiti krem sir i vanilu, dodati secer i kakao, i sve lagano izmijesati da bi se dobila fina smjesa.

5. Dobijenim filom premazati peceni i ohladjni biskvit i posuti cokoladnim mrvicama.