Potrebno je:
4 jaja
200g brasna
200g secera
100ml mlijeka
1 kasika ekstrata vanile
50g kakaoa
100g putera
1 prasak za pecivo
250ml slatke pavlake
250g visanja
3 kasike secera
Priprema:
1. Umutiti jaja sa secerom, dodati mlijeko, ulje, ekstrat vanile i istopljen puter. Posebno pomijesati brasno, kakao i prasak za pecivo, pa spojiti sa umjesanim jajima i lagano, rucno sve sjediniti.
2. Pripremljenu smjesu puniti u kalupe za mafine, u koje se predhodno stave papirne korpice.
3. Smjesu peci na 180 stepeni 20-ak minuta.
4. Visnje sa secerom staviti u serpu i kuvati na laganoj vatri dok se ne dobije dzem.
5. Umutiti slatku pavlaku i dodati joj pripremljeni, ohladjeni dzem od visanja.
6. Pecenim mafinima odrezati vrh.
7. Kalupom u obliku srca na odrezanom poklopcu napraviti otvor.
8. Pripremljenom kremom premazati mafin.
9. Poklopac sa otvorom srca staviti preko kreme.
Коментари
Постави коментар