Ovaj kolac je toliko dobar da kada ga napravite i probate, ne samo da cete biti prezadovoljni vec cete sve njemu slicne kolace zaboraviti. Preporucujem ga uz soljicu kafe, caja, ...
Potrebno je:
400g brasna
200g badema
150g maslaca
3 jaja
1 prasak za pecivo
kora od 1 limuna (izrendana)
720g kompota od visanja
200g secera
6 keksica
secer u prahu
Priprema:
1. U zdjelu staviti brasno, u blenderu samljevene bademe i prasak za pecivo, pa sve izmijesati da se sjedini. Dodati maslac izmijesati, zatim dodati jaja i izrendanu koru limuna i praviti biskvit.
2. Kada se smjesa fino umijesi staviti je u pleh (precnik velicine 24cm). Rukama je razvuci (1/2 otprilike). Od druge polovine prave se kuglice u koje se stavi po jedna visnja ili kasicica vec prethodno napravljenog dzema.
3. Dzem napraviti tako sto se kompot prespe u serpu i doda secer, pa sve se kuva do zeljene gustine.
4. Ovim dzemom premazati razvuceni biskvit, preko posuti izmrvljeni keks i preko toga slagati pripremljene kuglice (preporucujem da se kuglice ne dodiruju).
5. Peci 30-35 minuta na 180 stepeni. Peceni kolac posuti secerom u prahu i servirati.
Коментари
Постави коментар