Pizza krompirusa

Potrebno je:

Tijesto za picu (sa sjemenkama lana)
Maslinovo ulje
Paradajz pelato
Krompir
Ruzmarin
So, biber
Panceta

Priprema:

1. Napraviti klasicno tijesto za picu, samo dodati sjemenke lana. Razvuci ga u kruzni oblik precnika 30cm. Posuti maslinovim uljem i premazati sa malo paradajz pelata.

2. Krompir isjeci na tanke kolutove i kada malo odstoje u hladnoj vodi, prosusiti ih papirnim ubrusom i slagati po tijestu. Posoliti, pobiberiti, posuti maslinovim ulje, staviti grancice ruzmarina i staviti u zagrijanu pecnicu da se pece nekih 10-ak minuta,

3. Izvaditi picu iz pecnice i po vreloj poslagati kriske tanko sjecene pancete.

4. Uzivajte!