Stromboli

Potrebno je:

Za tijesto:

400g brasna
1 kasika soli
20g kvasca
1 kasika secera
3 kasike maslinovog ulja
1dl vode
1dl mlijeka

Nadjev:

100g kulena
150g prsute
100g curecih prsa
100g sunke
100g mortadele
200g kackavalja

1 jaje za premazivanje

Priprema:

1. Od navedenih sastojaka umijesiti tijesto (kao za pizzu). Ostaviti ga da odstoji na toplom 30 minuta.

2. Nadoslo tijesto podijeliti na 2 jufke i svaku istanjiti oklagijom u pravugaonik.

3. Po tijestu rasporediti (cijelom povrsinom) listove sunke, kackavalja, kulena, kackavalja, curecih prsa i umotati u rolat.

4. Po drugom tijestu rasporediti mortadelu, kackavalj, prsutu, kackavalj i cureca prsa.

5. Pripremljene rolate premazati jajetom i ostaviti da malo odstoje, a zatim peci na 200 stepeni 15-20 minuta.

6. Servirati uz pikantni paradajz sos.

7. Uzivajte!