Italijanska Sarlota

Potrebno je:

3 zumanceta
195g secera + 2 kasike
75g putera
195ml mlijeka
3-4 jabuke
270g brasna
prasak za pecivo
prstohvat soli
secer u prahu
cimet

Priprema:

1. Zumanca umutiti sa secerom (195g). Puter otopiti, pa polovinu dodati zumancima. Izmutiti pa dodati mlijeko, brasno, prasak za pecivo i so.

2. Jabuke oguliti i isjeci na kriske.

3. Pripremljenu smjesu sa zumancima presuti u kalup precnika 26cm, pa preko poredjati kriske jabuka. Drugu polovinu putera preliti preko poredjanih jabuka i posuti sa dvije kasike secera.

4. Peci na 180 stepeni 40-ak minuta. Ispeceni kolac posuti cimetom, a kada se ohladi secerom u prahu.

5. Uzivajte!