Ovaj recept je stariji od mene, ali keksice zovem moji zato sto sam ih jela i kao mala sad ih sama pravim i svi uzivaju u njima.
Potrebno je:
430g brasna
100g secera u prahu
250g maslaca (margarina)
1 jaje
1 zumance
1 vanilin secer
3 kasike kakaoa
1/2 praska za pecivo
nutela, dzem od kajsije
Priprema:
1. Sjediniti secer u prahu, vanilin secer, maslac, jaje, zumance i umutiti mikserom. Prasak za pecivo dodati u brasno i sve zajedno spojiti sa predhodnom smjesom i umijesiti tijesto.
2. Od pripremljenog tijesta odvojiti 1/4 i u njega umijesati kakao. Od takvog tijesta napraviti jufke, uviti ih u foliju i ostaviti u frizideru 1 sat.
3. Rastanjiti tijesto otprilike na 0.5cm i vaditi keksice modlicom. Peci u zagrijanoj pecnici na 180 stepeni 10-ak minuta.
4. Ohladjene keksice spajati, crno bijele nutelom, a samo bijele dzemom.
5. Uzivajte!
Коментари
Постави коментар