pljeskavice od tikvica

Potrebno je:

700g tikvica

150g brasna

2 jaja

1/2 praska za pecivo

70g bijelog sira (Feta)

so, biber

pola kasicice mljevene ljute paprike

Priprema:

1. Oljustiti tikvice, izrendati, zatim posoliti i ostaviti desetak minuta da odstoje i puste tecnost.

2. U procijedjene tikvice dodati sve sastojke i dobro promijesati da se sve sjedini.

3. Zagrijati ulje i kasikom vadtiti smjesu i u tiganju je razvuci u obliku pljeskavica. Prziti da fino porumene.

4. Servirati kao obrok ili prilog po zelji.

5. Uzivajte!