Kuglice u cokoladnom musu

Potrebno je:

250gr plazma keksa

100ml mlijeka

2 kas secera

125gr maslaca

150gr cokolade za kuvanje crne

50gr kokosa

250ml neutralne pavlake

150gr bijele cokolade

50gr cokolade za kuvanje crne

3 kas ulja

narendana korica pomorandze

Priprema :

1. Ugrijati neutralnu pavlaku i dodati bijelu cokoladu. Mutiti dok se smjesa ne sjedini.Ostaviti sa strane.

2. Ugrijati mlijeko sa secerom i dodati crnu cokoladu , kad se cokolada otopi sjediniti je sa keksom, ,kokosom i maslacem sobne temperature. Sve dobro umutiti i ostaviti da se prohladi.

3. Od pripremljene smjese praviti kuglice.

4. U serpici sipati ulje i dodati crnu cokoladu. Na laganoj vatri mutiti dok se cokolada ne otopi. Otopljenu cokoladu sipati u fisek ( moze i kasicicom ) i prosarati kuglice.

5. Servirati u casi, prvo staviti 2-3 kasike smjese od bijele cokolade, zatim staviti kuglce, posuti narendanom pomorandzom i listicima mente. Uzivajte!                                            .